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电饭煲新闻
酷晨维修电话 电饭锅什锦鲜虾焖饭

酷晨维修电话人员告诉您电饭煲怎么做什锦鲜虾焖饭的步骤如下;
食材
鲜虾 1斤
胡萝卜 半根
洋葱半个
豆角一把
大蒜一头
大米适量
1.鲜虾洗干净,把虾头放在一边沥干水分备用。虾肉部分去皮去虾线,切小块儿,放少量盐、白胡椒,抓匀腌制。
2.大米按照正常每人吃米饭的量,洗干净后留一点点水泡着。
3.洋葱、胡萝卜、豆角切小丁。大蒜拍扁后切碎。
4.锅内少量食用油,放入虾头煸炒,用铲子按压虾头尾部,挤出虾油。
5.往锅内加一碗水,水量比你平时蒸米饭时用的要少一点,因为刚刚米我们已经泡过了。大火烧开后转中火,放盐,这个盐量决定着你的焖饭出来的咸味。煮上十分钟左右。然后捞出虾头扔掉,高汤倒出来备用。
6.锅内倒入少量食用油,放一半的蒜末,炒出香味后倒入蔬菜丁。翻炒至洋葱出香味后关火。倒入泡好的大米,搅拌均匀。
7,倒入电饭锅内胆,平铺均匀。然后倒入鲜虾高汤,然后正常蒸米饭就可以了。
8.米饭快闷好的时候,取少量黄油放入锅内融化,一斤虾大概用了5g左右的黄油,然后倒入剩下一半的蒜末,炒出香味后,放之前腌制好的虾肉。至变色,炒熟。
9.取出米饭,倒入炒好的虾肉粒,拌入米饭中。盛出开吃。
 
 
 

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