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香菇焖鸭的做法步骤

香菇焖鸭的做法步骤【酷晨官网】kuchenguanwang
主料:鸭腿两个、水发香菇10个
辅料:植物油20克、盐8克、老抽5克、姜、草果1个、桂皮3克、八角1个、红曲米5克、啤酒300克
做法:
1、把鸭腿洗净净切块,凉水下锅煮开捞起,姜洗净切片
2、把鸭块、香菇、香料、红曲米一同加电饭煲里,加啤酒、加水,加植物油、盐拌均匀,加老抽再拌均匀
3、通电选好烹饪功用蒸煮,再预定40分钟,按开端进入炊煮形式,听到声音提示即熟透,出锅前撒上香葱末拌均匀即可出锅。
小贴士
1、用啤酒焖鸭,肉嫩鲜,无土腥味
2、蒸煮的形式,加水不能超过2杯米的对应刻度线【酷晨电饭煲怎么调中文】kuchendianfanbaozenmotiaozhongwen
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